Beschrijving

Dé Conti Lieve Rosso Puglia Appassimento is een wijn die de zon van Zuid-Italië in zich draagt. In de hak van de laars, in het hart van Puglia, rijpen de Primitivo- en Negroamaro-druiven langzaam onder de mediterrane zon. Na de oogst worden de druiven deels ingedroogd – de beroemde Appassimento-methode die ook bij Amarone wordt toegepast. Hierdoor verliezen de druiven vocht, maar winnen ze aan concentratie, zachtheid en diepte in smaak. Het geheim van ‘Lieve’ ‘Lieve’ betekent in het Italiaans ‘mild’ en verwijst naar het ronde, fluwelige karakter dat de wijn krijgt door deze traditionele droogmethode. Het wijnhuis De’Conti staat bekend om zijn vakmanschap en zijn vermogen om moderne wijntechniek te combineren met eeuwenoude Zuid-Italiaanse tradities. Het resultaat is een weelderige, kruidige en zwoele wijn met tonen van rijpe kersen, frambozen en mokka. Een wijn die elke Amarone-liefhebber zal doen glimlachen, voor een fractie van de prijs.